Ziele angielskie 50 g

Ziele angielskie - przyprawa z niezwykle intensywnym smakiem i aromatem, który uczyni Twoje dania wyjątkowymi. Pomaga w trawieniu i zapobiega problemom żołądkowym. Bogata w składniki odżywcze, takie jak witamina C, A i B6. Doskonale sprawdza się do przyprawiania zup, wędlin i konserw, a nawet sałatek warzywnych czy kompotów. Ma palący smak i specyficzny zapach. Ziele angielskie ze względu na swój korzenny zapach i ostry, lekko palący smak, musi być używana w ilości umiarkowanej. Specyficzny zapach jaki posiada ta przyprawa pochodzi od olejku pimentowego, którego głównym składnikiem jest taka sama substancja, jaką zawiera olejek goździkowy - eugenol. W zielu angielskim oprócz olejku znajdują się: żywica, garbniki, cukier, kwas jabłkowy i kwas galusowy.

Zastosowanie

Całych ziaren używa się do przyprawiania różnych gatunków mięs, drobiu, dziczyzny, ryb, zup, marynat, kiszonek i innych przetworów warzywnych. Dodaje się je też do sosów i tłustych potraw, które uzyskują dzięki niemu przyjemny aromat.

Wartości odżywcze produktu w 100 g:

• Wartość energetyczna: 262 kcal/ 1096 kJ
• Tłuszcze: 9 g
• W tym kwasy tłuszczowe nasycone: 2,6 g
• Węglowodany: 72 g
• w tym cukry: 0 g
• Błonnik: 22 g
• Białko: 6 g
• Sól: 0,077 g

Alergeny:

Na terenie zakładu wykorzystywane są również sezam, migdały, produkty z dwutlenkiem siarki SO2, produkty zawierające gluten, różne orzechy. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100% wykluczyć wystąpienia w produkcie śladowych ilości tych surowców.

Dla tego produktu nie napisano jeszcze opinii!

Właściciel sklepu internetowego nie gwarantuje, że publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy używali danego produktu lub go kupili.