Morela suszona "8" 200g

MORELA SUSZONA 

Morela to wieloletnia roślina z rodziny różowatych. Do Europy przywędrowała prawdopodobnie z Afryki (choć jej kolebką jest Azja), przywieziona przez karawany arabskich kupców na teren Grecji i Imperium Rzymskiego. Ze względu na wymagania klimatyczne, główne obszary jej uprawy koncentrują się obecnie na południu kontynentu oraz na Bliskim Wschodzie (Iran) i w Uzbekistanie (w naszym kraju drzewa słabo owocują, ponieważ w okresie ich kwitnienia często występują przymrozki, które niszczą lub uniemożliwiają zawiązanie się owoców).  Morele dostarczają owoców cenionych ze względu na wysublimowany smak i łatwość przerobu na przetwory (dżemy, kompoty, konfitury), natomiast z ich pestek otrzymuje się olejek wykorzystywany w przemyśle farmaceutycznym i perfumeryjnym, jak również pozyskuje się z nich jądra stanowiące niezwykle obfite źródło amigdaliny.

Owoce moreli zawierają znaczne ilości cukrów (przede wszystkim sacharozę), ponadto kwasy cytrynowy, winowy i jabłkowy, flawonoidy (kwercetynę i izokwercetynę), likopinę, pektynę, skrobię i garbniki (do 1%). Co więcej - obfituje w witaminy (C, PP, prowitaminę A), jak również  mikroelementy i pierwiastki śladowe (szczególnie wiele potasu, fosforu, magnezu i żelaza.

DZIAŁANIE

Prócz oczywistych walorów smakowych, dzięki którym morele w postaci suszonej znalazły zastosowanie w postaci bakalii - popularnego dodatku do ciast, słodkich wypieków, deserów, jak również składnika wytrawnych pieczeni (w szczególności pieczonego drobiu), owoce te stanowią ważne źródło witamin i mikroelementów w codziennej diecie. Wykazują korzystny wpływ na regulację procesów trawienia, pobudzają procesy krwiotwórcze (produkcję hemoglobiny) i wzmagają działanie środków poprawiających krążenie. Z kolei dzięki zawartości antyutleniaczy (witaminy C) chronią organizm przed przedwczesnym starzeniem się.


ZASTOSOWANIE

Codzienne spożywanie moreli zalecane jest osobom cierpiącym na anemię oraz choroby krwi, jak również niedobory żelaza w organizmie. Korzystnie wpływają na stan zdrowia osób po trudnych zabiegach operacyjnych, urazach związanych z utratą dużej ilości krwi, także kobiet w okresie połogu. Zalecane są cierpiącym na choroby sercowo-naczyniowe jako źródło łatwo przyswajalnych potasu i magnezu regulujących prawidłową pracę serca, a jednocześnie czynnik obniżający poziom sodu we krwi. Dobrze sprawdza się przy okresowych upośledzeniach odporności jako naturalny środek wzmacniający i aktywujący działanie systemu immunologicznego. Mogą być spożywane samodzielnie albo jako bakaliowy dodatek do ciast, słodkich deserów lub pieczeni.

Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym miejscu w temperaturze od 5-25 stopni C

Najlepiej spożyć przed: Data przydatności do spożycia podana jest na etykiecie umieszczonej na opakowaniu.

Informacje o alergenach:

Na terenie zakładu wykorzystywane są również sezam, migdały, soja, gorczyca, łubin, produkty zawierające gluten, seler, różne orzechy. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100% wykluczyć wystąpienia w produkcie śladowych ilości tych surowców.

Dla tego produktu nie napisano jeszcze opinii!

Właściciel sklepu internetowego nie gwarantuje, że publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy używali danego produktu lub go kupili.