Maltitol 500g

Maltitol to alkohol cukrowy, który jest używany jako zamiennik cukru, głównie w produktach spożywczych o obniżonej zawartości cukru. Jest to substancja słodząca o ok. 75-90% słodkości sacharozy, ale dostarczająca mniej kalorii (ok. 2,1 kcal/g w porównaniu do 4 kcal/g w cukrze). Maltitol jest zazwyczaj produkowany z maltozy, która pochodzi z kukurydzy lub pszenicy. 

Właściwości maltitolu:

·        Słodkość:

Maltitol jest zbliżony w smaku do cukru i ma podobną teksturę, co sprawia, że jest popularny jako zamiennik. 

·        Kaloryczność:

Dostarcza około połowę mniej kalorii niż cukier. 

·        Indeks glikemiczny (IG):

Maltitol ma niższy indeks glikemiczny niż cukier, co oznacza, że jego spożycie powoduje mniejszy wzrost poziomu glukozy we krwi. 

·        Bezpieczeństwo:

Maltitol jest uznawany za bezpieczny w umiarkowanych ilościach. Spożycie nadmiernych ilości może jednak powodować efekty przeczyszczające u niektórych osób. 

·        Zastosowanie:

Maltitol jest powszechnie stosowany w produkcji czekolad bez dodatku cukru, gum do żucia, ciast, lodów i innych produktów spożywczych. 

Czy maltitol jest szkodliwy?

Maltitol, podobnie jak inne alkohole cukrowe, może powodować problemy trawienne, takie jak wzdęcia i biegunki, u osób wrażliwych, zwłaszcza przy spożyciu dużych ilości. Jednak w umiarkowanych ilościach jest uważany za bezpieczny i może być dobrym zamiennikiem cukru dla osób, które chcą zmniejszyć spożycie kalorii i cukru. 

Zastosowanie maltitolu w diecie:

·        Osoby z cukrzycą:

Maltitol może być dobrą opcją dla osób z cukrzycą, ponieważ ma niższy IG niż cukier. 

·        Diety odchudzające:

Dzięki mniejszej kaloryczności, maltitol może pomóc w redukcji masy ciała. 

·        Osoby z nietolerancją glukozy:

Maltitol, w przeciwieństwie do cukru, nie jest metabolizowany do glukozy, co może być korzystne dla osób z nietolerancją glukozy. 

Podsumowując: Maltitol to bezpieczny zamiennik cukru, który może być stosowany w wielu produktach spożywczych. Warto jednak pamiętać o umiarze w jego spożyciu, aby uniknąć potencjalnych problemów trawiennych. 

.

Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym miejscu w temperaturze od 5-25 stopni C

Najlepiej spożyć przed: Data przydatności do spożycia podana jest na etykiecie umieszczonej na opakowaniu.

Informacje o alergenach:

Na terenie zakładu wykorzystywane są również sezam, migdały, soja, gorczyca, łubin, produkty zawierające gluten, seler, różne orzechy. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100% wykluczyć wystąpienia w produkcie śladowych ilości tych surowców.

W Smakowitych Skarbach dbamy o to, by każdy produkt trafiający do Twoich rąk był nie tylko smaczny, ale też bezpieczny.
Nasze procesy konfekcjonowania prowadzone są zgodnie z zasadami systemu HACCP, w warunkach spełniających rygorystyczne normy higieny.
Korzystamy wyłącznie z surowców pochodzących od sprawdzonych dostawców – każdy z nich posiada aktualne świadectwa jakości.
Regularne kontrole i staranna dokumentacja każdego etapu pozwalają nam zachować najwyższe standardy.

Dla tego produktu nie napisano jeszcze opinii!

Właściciel sklepu internetowego nie gwarantuje, że publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy używali danego produktu lub go kupili.