Kwasek cytrynowy 100g

Co to jest kwas cytrynowy?  

Kwas cytrynowy to dodatek spożywczy, który od lat jest chętnie wykorzystywany w polskich domach. Głównie pełni rolę regulatora kwasowości oraz przeciwutleniacza.
Na etykietach produktów spożywczych można go spotkać pod nazwą E330.  

Kwas cytrynowy występuje naturalnie w owocach takich jak: cytryny, pomarańcze, czarne porzeczki, maliny, ananas, truskawki. W niewielkich ilościach występuje on niemal w każdym żywym organizmie.  

W przemyśle spożywczym znalazł szerokie zastosowanie jako regulator kwasowości oraz przeciwutleniacz, m.in. jako dodatek do wyrobów spożywczych i cukierniczych oraz do napoi orzeźwiających.
Można go również spotkać w wielu lekach, kosmetykach oraz suplementach diety.  

Właściwości kwasu cytrynowego 

Dla celów przemysłowych pozyskuje się kwas cytrynowy na drodze kontrolowanej fermentacji. Ma postać krystaliczną, bez zapachu, o silnie kwaśnym smaku oraz łatwo rozpuszcza się w wodzie. W odpowiednim rozcieńczeniu ma przyjemny kwaskowaty smak.   

Zastosowanie kwasu cytrynowego 

Kwas cytrynowy ma bardzo liczne zastosowania w gospodarstwie domowym, które nie ogranicza się wyłącznie do gotowania.
Okazuje się, że kwas cytrynowy ma dużo szersze możliwości i może być wykorzystywany na kilka sposobów. Dlatego jest to produkt, który warto mieć zawsze w domu.  

Jego zalet jest wiele, oto kilka możliwości wykorzystania kwasu cytrynowego w domu:  

• do przygotowania domowych środków do czyszczenia,  
• dodatek do konfitur, dżemów, galaretek i deserów, 
• do regulowania kwasowości sałatek, również tych owocowych, a także dżemów, 
• zapobiega przedwczesnemu psuciu się żywności,
• do domowych przetworów - wspomaga proces żelowania, 
• do zakwaszania zup oraz napojów i soków,  
• do świeżych i mrożonych owoców, warzyw i ich przetworów – zapobiega ciemnieniu,  
• do odkamieniania - usuwa kamień osadzający się w czajniku, pralce, ekspresach, 
• usuwa osady po kawie i herbacie, a także z armatury łazienkowej,   
• usuwa plamy z rąk  np. po orzechach lub marchwi, 
• jako nabłyszczacz do zmywarki, 
• jako domowy środek wybielający do poplamionych ubrań.  

 Sposób użycia 

Do przygotowania potraw i przetworów wsyp pożądaną ilość kwasu cytrynowego. Zacznij od szczypty, wymieszaj, sprawdź smak i w razie potrzeby dodawaj stopniowo niewielkie ilości.  

Jeżeli stosujesz kwas cytrynowy jako składnik domowych środków czyszczących zależnie od potrzeb stwórz roztwór wodny albo gęstą pastę. 

Do odkamieniania czajnika wystarczy wsypać 2-3 łyżeczki kwasu cytrynowego do 2-3 szklanek wody. Zagotować i zostawić na minimum 15 minut. Po tym czasie należy wylać zawartość i przepłukać czajnik. 

Podczas przygotowania domowych środków do czyszczenia z kwasem cytrynowym zachowaj ostrożność. Jest to kwas, dlatego uważaj na dawkowanie  
i unikaj kontaktu z oczami. Zalecamy również noszenie gumowych rękawiczek.  

Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym miejscu w temperaturze od 5-25 stopni C

Najlepiej spożyć przed: Data przydatności do spożycia podana jest na etykiecie umieszczonej na opakowaniu.

Informacje o alergenach:

Na terenie zakładu wykorzystywane są również sezam, migdały, soja, gorczyca, łubin, produkty zawierające gluten, seler, różne orzechy. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100% wykluczyć wystąpienia w produkcie śladowych ilości tych surowców.

Dla tego produktu nie napisano jeszcze opinii!

Właściciel sklepu internetowego nie gwarantuje, że publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy używali danego produktu lub go kupili.