Hibiskus 100g

Hibiskus, nazywany również malwą sudańską, to roślina, która rośnie w centralnej i zachodniej części Afryki oraz w południowo-wschodniej Azji. Doceniany od setek lat w medycynie naturalnej. Płatki hibiskusa mają charakterystyczny, lekko kwaśny smak, przez co znalazły szerokie zastosowanie kulinarne. Przygotowuje się z nich syropy, konfitury i wina, dodaje się je do sosów, deserów i potraw. Najczęściej z hibiskusa przygotowuje się smaczny i bardzo zdrowy napar - w ciepłej lub zimnej wersji - lub dodaje się go do herbaty. Napój z płatków hibiskusa lub z ich dodatkiem jest orzeźwiający, kwaskowaty i charakteryzuje się intensywnie czerwoną barwą. W zimnej wersji doskonale sprawdzi się w upalne dni.

Sposób parzenia:

1. Woda: Zagotuj 250 ml wody. Idealna temperatura wody to około 95°C, aby w pełni uwolnić smak i aromat hibiskusa bez ryzyka przegrzania.
2. Hibiskus: Do filiżanki lub dzbanka wsyp 1-2 łyżeczki suszonych płatków hibiskusa. Ilość płatków możesz dostosować w zależności od preferowanej intensywności smaku.
3. Parzenie: Zalej suszone płatki hibiskusa gorącą wodą. Pozostaw do zaparzenia na około 5-10 minut. Dłuższy czas parzenia da napar o głębszym kolorze i intensywniejszym smaku.
4. Przecedzanie: Przecedź napar do nowej filiżanki, aby usunąć płatki. Jeśli używasz dzbanka z sitkiem, po prostu usuń sitko z płatkami.

Do gotowej herbaty możesz dodać miód, cukier lub plaster cytryny, aby dostosować smak do własnych preferencji.

Dodatkowe Wskazówki:

• Hibiskusowa herbata może być podawana zarówno na ciepło, jak i na zimno. Aby przygotować orzeźwiającą herbatę lodową, wystarczy ostudzić napar i dodać kostki lodu.
• Płatki hibiskusa mogą być użyte ponownie do zaparzenia słabszego naparu.

Kraj pochodzenia: Nigeria

Informacje o alergenach:

Na terenie zakładu wykorzystywane są również sezam, migdały, soja, gorczyca, łubin, produkty zawierające gluten, różne orzechy. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100% wykluczyć wystąpienia w produkcie śladowych ilości tych surowców.